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西点是前景较好得行业据烘焙创业趋势,烘焙食货君认为,模样花枝招展吃香食货君西点蛋糕面包烘焙学校绝大大都毕业学员,开设喽本人得慕斯蛋糕法式西点门店、西点私家坐班室或拥有本人得慕斯蛋糕法式西点品牌企业。
随着我国人民生活水平不断提高,烘焙食品已经变成国民生活得紧要组成部分,我国已进入大众烘焙食品消费时期;
√随到随学 √手把手教学 √终生技术支持
√授课 √包学 √不控制原料设备
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。
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培训内容 |
西点套餐专业培训 |
课程安排 |
1、工具材料设备的介绍、对基础的了解 2、跟随师父学习,及品尝 3、实践学习,师父指点 4、独立操作,制作成品 5、排盘的美观及细节的处理 |
实操内容 |
1、 西点的原料、配料的选取、初加工与保存。 2、 西点等主料及配料的全部制作流程。 3、 学员时间学习泡芙制作工艺及管理流程。 4、 学员亲手独立反复时间操作、熟练操作流程。 |
培训时间 |
不限制学习时间,。一般30天左右。 |
培训费用 |
包含技术转让费,材料费,资料费。 |