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当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出精美的造型。与我们平常所吃到的奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。
√随到随学 √手把手教学 √终生技术支持
√授课 √包学 √不控制原料设备
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。
培训内容 糖霜曲奇、翻糖蛋糕、杯子翻糖、立体等等
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培训内容 |
翻糖的专业制作 |
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课程安排 |
1、工具材料设备的介绍、对翻糖基础的了解。 2、制作曲奇和翻糖泥。 3、制作卡通图案曲奇。 4、制作翻糖蛋糕。 5、制作立体卡通人物。 |
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实操内容 |
1、 翻糖的原料、配料的选取、初加工与保存。 2、 翻糖等主料与配料的全部制作流程。 3、 学员时间学习翻糖制作工艺及管理流程。 4、 复习制作技术，独立完成产品的制作。 5、 学员亲手反复实践操作、熟练操作流程。 |
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培训时间 |
不限制学习时间，，学会为止，一般10天左右，视个人而定。 |
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培训费用 |
包含技术转让费，材料费，资料费。 |
